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所有生物都是由有機和無機化合物的復(fù)雜系統(tǒng)構(gòu)成
所有生物都是由有機和無機化合物的復(fù)雜系統(tǒng)構(gòu)成。例如,自然界存在許多碳?xì)浠衔锏扔袡C化合物。碳?xì)浠衔锸怯商己蜌浣M成的分子。它們不溶于水并且很容易蒸發(fā)。醛也是這種情況,是由雙鍵氧分子和一個碳原子組成的分子。
有機化合物有很多類。起初,人們一直認(rèn)為它們僅僅來源于有機物。然而,到了19世紀(jì)中葉,逐漸清楚它還可以由簡單無機蛋白質(zhì)產(chǎn)生。當(dāng)然,許多有機化合物還和生命的基本過程存在聯(lián)系,如碳水化合物,蛋白質(zhì),核酸和脂質(zhì)。
有機化合物的特點是什么?
有機化合物的特點:1.有機化合物數(shù)目繁多,且自成系統(tǒng)
組成有機化合物的元素甚少,除碳以外,還有氫、氧、硫、氮、磷及鹵素等為數(shù)不多的元素。但有機化合物的數(shù)目卻極為龐大,迄今已逾1000萬種,醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理而且新合成或被新分離和鑒定的有機化合物還在與日俱增。由碳以外的其他100多種元素組成的無機化合物的總數(shù),還不到有機化合物的十分之一。有機化合物數(shù)目繁多,也是我們把有機化學(xué)作為一門獨立的學(xué)科進行研究的理由之一。
有機化合物之所以數(shù)目眾多,主要有兩個原因:(1)碳原子彼此之間能夠進行多種方式的結(jié)合,生成穩(wěn)定的、長短不同的直鏈、支鏈或環(huán)狀化合物;(2)碳是周期表中第二周期第四族的元素,不僅能與電負(fù)性較小的氫原子結(jié)合,也能與電負(fù)性較大的氧、硫、鹵素等元素形成化學(xué)鍵。
有機化合物的數(shù)目雖然很多,但根據(jù)它們之間的相互關(guān)系,可以統(tǒng)一在一個完整的體系中。
有機化合物的簡單方法之一
有機化合物的特點:
2.熱穩(wěn)定性差,容燒
與典型的無機化合物相比,有機化合物一般對熱是不穩(wěn)定的,有的甚至常溫下就能分解。雖然大多數(shù)的有機化合物在常溫下是穩(wěn)定的,但放在坩堝中加熱,即炭化變黑,并且在完全燃燒后不留灰燼(有機酸的鹽類等除外)。這是識別有機化合物的簡單方法之一。
3.熔點較低
有機化合物的熔點通常比無機化合物要低,一般在300℃以下就熔化醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。
和無機物相比,有機物數(shù)目眾多,可達幾千萬種
和無機物相比,有機物數(shù)目眾多,可達幾千萬種。而無機物目卻只發(fā)現(xiàn)數(shù)十萬種,因為有機化合物的碳原子的結(jié)合能力非常強,可以互相結(jié)合成碳鏈或碳環(huán)。碳原子數(shù)量可以是1、2個,也可以是幾千、幾萬個,許多有機高分子化合物(聚合物)甚至可以有幾十萬個碳原子。此外,有機化合物中同分異構(gòu)現(xiàn)象非常普遍,這也是有機化合物數(shù)目繁多的原因之一。