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磐安縣桃源旅游開發(fā)有限公司餐飲供應(yīng)及管理、住宿服務(wù);旅游項(xiàng)目開發(fā)、管理;觀光旅游服務(wù)。
我國(guó)農(nóng)家樂初發(fā)源于四川成都,具體位置有都江堰市的青城山,郫縣、溫江等地。冷水是中國(guó)香菇的主產(chǎn)區(qū)之一,品種繁多,有花菇、杏鮑菇、平菇、茶樹菇、靈芝等,鎮(zhèn)內(nèi)有全國(guó)的鮮菇交易市場(chǎng),盛產(chǎn)的香菇遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)和新加坡,素有“中國(guó)香菇出磐安、磐安香菇出冷水”的美譽(yù)。后來發(fā)展到整個(gè)成都平原,四川盆地,直至全國(guó)。真正以“農(nóng)家樂”命名的鄉(xiāng)村旅游始于1987年,在休閑之都——成都郊區(qū)龍泉驛書房村舉辦的桃花節(jié)。這次桃花節(jié)把農(nóng)事活動(dòng)、鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、鄉(xiāng)土民俗文化、鄉(xiāng)村民居和聚落文化與現(xiàn)代旅游度假、休閑娛樂相結(jié)合,形成了一種全新的旅游形式。
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“農(nóng)家樂”發(fā)展要以“樂”為魂。夜色的降臨,游客和村民會(huì)端著飯碗到外面吃,小孩子會(huì)扎堆嬉戲,各種本地特色的“吃貨”會(huì)競(jìng)相浮現(xiàn),久違的孩提時(shí)代的文化景象歷歷在目?!稗r(nóng)家樂”以什么取樂?城里人戲言:換個(gè)地方打牌。其實(shí),“樂”也要利用“三農(nóng)”做文章,設(shè)計(jì)參與性強(qiáng)的項(xiàng)目,簡(jiǎn)單的農(nóng)事、農(nóng)活,如采摘、推磨、苗木盤扎等。以樂為魂就是要發(fā)揚(yáng)光大“農(nóng)家”的文化內(nèi)涵,深入挖掘,突出特色,做出項(xiàng)目,如農(nóng)民喜聞樂見的花燈、皮影戲、山歌、龍獅、地花鼓、踩高蹺、講故事等,使“農(nóng)家樂”旅游充滿魅力,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
服務(wù)人性化勤勞簡(jiǎn)樸、熱情好客是中華民族的傳統(tǒng)美德,特別是遠(yuǎn)離市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的鄉(xiāng)村,村民大多心地善良、淳樸憨厚。城市的霧霾讓很多人都向往農(nóng)家生活,很多人會(huì)在假期的時(shí)候選擇一處風(fēng)景優(yōu)美又有特色的農(nóng)家,在哪里度過屬于自己一家人的歡樂假期。但是隨著游客數(shù)量和接待次數(shù)的增加,許多開展農(nóng)家樂旅游的家庭住戶的管理人員(一般是戶主)服務(wù)水平不高,服務(wù)意識(shí)不足,往往會(huì)造成無論是哪位客人的要求、不管是什么要求、能不能夠達(dá)到的要求都滿口答應(yīng)。但是由于農(nóng)家住戶服務(wù)人員較少,一旦忙起來,客人的要求不能夠及時(shí)滿足或者先滿足了那些無關(guān)緊要的要求,就會(huì)給客人不好的印象。其實(shí),農(nóng)家樂的服務(wù)人員不能一味遷就客人而勉強(qiáng)為難自己,而要學(xué)會(huì)合理拒絕客人,尤其是在現(xiàn)有條件下很難滿足的要求。同時(shí)在客人用餐時(shí),服務(wù)人員不能遠(yuǎn)離,要及時(shí)為客人提供服務(wù)。
文化傳承和彰顯是鄉(xiāng)村生命力的
中國(guó)鄉(xiāng)村之所以幾千年歷經(jīng)磨難和坎坷而不會(huì)消失,是因?yàn)猷l(xiāng)村蘊(yùn)含著一種歷久彌新的文化傳承。
再度夜宿小章村,民宿的興起讓這個(gè)小山村到處彌漫著濃濃的文化氣味。夜色的降臨,游客和村民會(huì)端著飯碗到外面吃,小孩子會(huì)扎堆嬉戲,各種本地特色的“吃貨”會(huì)競(jìng)相浮現(xiàn),久違的孩提時(shí)代的文化景象歷歷在目。