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小型真空油炸機(jī)優(yōu)勢(shì)分析:
1、設(shè)備使用油少,油耗低。小型真空油炸機(jī)在工作期間能夠防止油發(fā)生劣化,延長(zhǎng)了油的使用壽命,同時(shí)減少了油的消耗。
2、優(yōu)良的產(chǎn)品質(zhì)量。通過我們公司小型真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品,能夠很完整的保持原材料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟原色,而且不需要添加任何添加劑。
3、節(jié)省勞動(dòng)力。我們公司生產(chǎn)的小型真空油炸機(jī)能夠連續(xù)工作29小時(shí),而且分為半自動(dòng)小型真空油炸機(jī)跟全自動(dòng)小型真空油炸機(jī),大大減少了人工成本,節(jié)省了勞動(dòng)力。
4、各種加工能力可供您選擇。小型真空油炸機(jī)適合油炸香蕉、獼猴桃、草莓、菠蘿、胡蘿卜、紅薯、南瓜、大蒜、蘑菇、魚、蝦等。
5、性能穩(wěn)定。小型真空油炸運(yùn)行穩(wěn)定,有專門的人進(jìn)行安裝調(diào)試,在生產(chǎn)過程中如出現(xiàn)問題或者您有任何關(guān)于設(shè)備的問題,,可聯(lián)系我們專業(yè)的客服,她們能夠?yàn)槟鉀Q任何問題。
真空油炸機(jī)設(shè)備整體采用食品級(jí)不銹鋼制作加工,以電等多種加熱能源為媒介,自動(dòng)出料、自動(dòng)控溫,成功將油水分離可選擇使用自動(dòng)攪拌功能,使炸制的產(chǎn)品均勻,色澤鮮艷,避免產(chǎn)品間的相互粘連,過濾功能,延長(zhǎng)炸油的使用壽命,延長(zhǎng)換油周期。很榮幸我們公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)不但已經(jīng)基本解決了含油率及酥脆的問題,而且新一代真空油炸機(jī)還解決了脆片收縮、表面起泡等現(xiàn)象。外加我公司依據(jù)專利技術(shù),使炸制的產(chǎn)品外觀干凈美觀,色、香、味俱佳,提高了產(chǎn)品質(zhì)量,安全健康,有利于人們的身體健康更是老少皆宜,擺脫了不油膩生產(chǎn)的食品保持原色。
特點(diǎn):
1.本機(jī)主體使用食品級(jí)304不銹鋼制作,耐高溫,抗造,對(duì)設(shè)備也是一種美觀。
2.本機(jī)采用公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)同步的攪拌方式, 保證了食品在油炸時(shí)炸制的均勻性,防止食品因擠壓而相互粘連和損壞,減少了造成生產(chǎn)時(shí)的食物殘?jiān)瑪嚢柘到y(tǒng)使用變頻調(diào)速。
3.自動(dòng)出料系統(tǒng),減輕了工人的勞動(dòng)強(qiáng)度加大了生產(chǎn)力度以及產(chǎn)量,保證了食品在油炸機(jī)內(nèi)炸制時(shí)間的一致性,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。
當(dāng)然一臺(tái)好的設(shè)備不只有銷售的公司本身的質(zhì)量,也要時(shí)刻對(duì)真空油炸機(jī)來進(jìn)行保養(yǎng),只有日常的保養(yǎng)才能讓設(shè)備更好的生產(chǎn),如果設(shè)備一直在生產(chǎn)中,對(duì)保養(yǎng)來說太費(fèi)事,省去了保養(yǎng),那么設(shè)備的質(zhì)量再好也頂不住時(shí)間的磨損,有一個(gè)好的保養(yǎng)計(jì)劃能夠讓設(shè)備的壽命延長(zhǎng),才能更好的生產(chǎn)。(4)具有油炸溫度、油炸時(shí)間,脫油時(shí)間,針對(duì)不同物料油炸方式等參數(shù)的自動(dòng)控制裝置,避免人為因素造成產(chǎn)品質(zhì)量的不穩(wěn)定。
真空油炸機(jī)生產(chǎn)果蔬脆片的工藝:
原料--挑選篩選--切割(切片、切丁或切段)--殺青(漂燙)--瀝水(脫水)--速凍--解凍--真空浸漬--清洗--瀝水(脫水)--真空油炸脫油--調(diào)味--包裝--入庫(kù)
果蔬脆片生產(chǎn)線可按客戶需要設(shè)計(jì),如洋蔥脆片、蘋果脆、茍杞脆、黃桃脆片、土豆脆片、脆冬棗、香菇脆、紫薯脆等。