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次氯酸在細菌方面有效嗎?
氯對于滅活細菌是非常有效的消毒劑。 在20世紀(jì)40年代進行的一項研究調(diào)查了大腸,銅綠假單胞菌,沙門氏菌和志賀氏痢疾滅活水平隨時間的變化 (Butterfield et al., 1943). 研究結(jié)果表明HCLO比CLO-(又名氯漂白劑)可以更有效地滅活這些細菌。 這些結(jié)果已經(jīng)被若干研究人員證實,其結(jié)論是在滅活細菌方面,HCLO比CLO70-80倍。 (Culp/Wesner/Culp, 1986). 自1986年以來,已有數(shù)百篇出版物證實了HCLO優(yōu)于CLO- (點擊這里訪問研究數(shù)據(jù)庫). HCLO可能比CLO更有效 - 原因有兩個,首先是因為它具有中性電荷,因此可以很容易穿透細菌帶負(fù)電的細胞壁。 第二個原因是因為HCLO具有比CLO-高得多的氧化電位。
次氯酸水生成器的設(shè)計原理及殺毒范圍、使用方法 次氯酸水生成器,是指生成次氯酸水的設(shè)備。
1.設(shè)計原理:次氯酸水發(fā)生器的作用本質(zhì)上是將次氯酸根離子酸化形成次氯酸分子。因此,發(fā)生器需要2種原料,即氫離子的提供方——酸性原料和次氯酸根離子的提供方——堿性的次氯酸鹽。通過微電腦的準(zhǔn)確控制,酸性原料和堿性原料同步導(dǎo)入水流中,形成次氯酸水的連續(xù)生產(chǎn)。
細胞膜表面是帶有負(fù)電荷的,因此次氯酸根(ClO-,也是帶負(fù)電荷)不能輕易進入細胞內(nèi)部,而次氯酸(HClO)是中性小分子,可以穿透細胞膜,進入細胞內(nèi)部(圖1),與菌(病毒)體蛋白、核酸和酶等發(fā)生氧化反應(yīng)或破壞其磷酸脫氫酶,使糖代謝失調(diào)而致細胞,從而病原微生物。
研究表明,在同樣的測試條件下,在溶液中以分子形式存在的次氯酸的殺菌能力是次的80-100倍。
①安全性:次氯酸是人體內(nèi)一種嗜中性粒細胞吞噬、殺滅病原菌所釋放的物質(zhì),在次氯酸殺菌作用過程中,不會對人體產(chǎn)生任何異化反應(yīng)。美國國家食品管理局(簡稱 FDA) 與日本厚生勞動省先后認(rèn)定低濃度的微酸性次氯酸水為食品添加劑,微酸性次氯酸水將有效氯控制在 50ppm,通過了檢測機構(gòu)的多項安全性、有效性檢驗(急性經(jīng)口毒性試驗、 急性吸入毒性試驗、急性眼刺激試驗、微等)。
為什么次氯酸(HClO)比次能更安全有效地殺菌、殺病毒?
次氯酸(HClO)的殺菌能力是次氯酸根(ClO-)的 80 倍。HClO 在殺菌、殺病毒的過程中,不僅可作用于細胞壁、病毒外殼,而且由于次氯酸分子小,不帶電荷,可滲透入菌(病毒)體內(nèi)與菌(病毒)體蛋白、核酸、酶等發(fā)生氧化反應(yīng),導(dǎo)致病原微生物。微酸性次氯酸水中的次氯酸(HClO)是以不攜帶電荷的分子形式存在,而細菌表面帶有負(fù)電荷。像磁鐵-樣,具有相同電荷的分子會相互排斥。