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飯店油煙管道每隔一段時(shí)間就需要大清洗

油煙管道是飯店的硬件設(shè)施，但是因?yàn)轱埖陱N房使用頻率高，油煙多。所以飯店油煙管道每隔一段時(shí)間就需要大清洗，當(dāng)煙道小于40公分見方時(shí),人工無(wú)法進(jìn)入時(shí)采用此法。此方法是徹底、清潔效果佳的清潔方式,但施工難度大,工人清洗的工作量也是很大的,它的費(fèi)用也比較高。煙道清洗方案是:技術(shù)人員根據(jù)煙道實(shí)際情況,測(cè)算出每隔一定距離拆卸一節(jié)煙道并向兩個(gè)方向延伸清潔,以確保清潔徹底,保證清潔的質(zhì)量。

有了油煙機(jī)以后,我們做飯時(shí)會(huì)產(chǎn)的那些油煙都會(huì)被吸進(jìn)去

有了油煙機(jī)以后，我們做飯時(shí)會(huì)產(chǎn)的的那些油煙都會(huì)被吸進(jìn)去，這樣就會(huì)更好的保護(hù)我們的健康，并且也避免了廚房由于有油煙而更加臟，而油煙機(jī)在使用久了以后，就會(huì)臟，于是便需要清理，在清理的過(guò)程中，由于油煙機(jī)內(nèi)部一些小零件較多，很難清理，而這就成了人們比較心煩的一件事。

由于上面提到過(guò)油煙機(jī)的零部件比較多，不好進(jìn)行拆卸，所以難清理，而我們家中都會(huì)有肥皂，家中洗一些東西都是要用到肥皂的，所以肥皂的清潔力度是很好的，而我們?cè)谇謇碛蜔煓C(jī)時(shí)，需要將肥皂壓成粘液態(tài)，然后在將這些粘液涂在需要清理的油煙機(jī)上，等到過(guò)一會(huì)便再用濕抹布將肥皂擦掉，這時(shí)就會(huì)出現(xiàn)神奇的一幕，油煙機(jī)瞬間變成像新的一樣的干凈。

油垢還能著火?如何處理油垢?

油垢還能著火？由于油煙所帶的有粘性，可以附著在煙囪和抽油煙管道的內(nèi)壁上形成油垢，如長(zhǎng)時(shí)間未對(duì)其進(jìn)行清洗，油垢就會(huì)越積越厚，碰到明火就容易引發(fā)火災(zāi)。日常我們?cè)撊绾翁幚碛凸改兀科綍r(shí)要注意清洗油煙機(jī)及其排煙道內(nèi)的油垢。碰到油煙管道起火，除了及時(shí)切斷電源外，還須立即關(guān)閉排風(fēng)機(jī)，否則風(fēng)如果越大，火就會(huì)越旺。如果管道井較深，用滅火器無(wú)法撲滅火源時(shí)，要采取從煙囪頂往下的辦法滅火。