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洞子李毛肚火鍋品牌來(lái)源
古往今來(lái),歲月流轉(zhuǎn),多少富有華夏底蘊(yùn)的古食美味漸漸淡出舌尖的信仰,唯獨(dú)“洞子李毛肚火鍋”已然屹立在臨江門,延續(xù)著九宮格老火鍋的醇和厚道、湯紅油亮、油而不膩、辣而不燥。
1976年,由臨江門街道出錢,在臨江門下穿道城門洞里,重慶火鍋館誕生了,那時(shí)候搖的是蒲扇,燒的是煤炭,稱的是斤兩,掌勺的是一對(duì)周姓的兄弟。這家火鍋店就是傳說(shuō)中的“臨江門老火鍋”,也就是“洞子李毛肚火鍋”的前身。臨江門老火鍋是重慶獨(dú)樹一幟,在采料、口味和烹飪技法上沉淀和樹立了古老巴渝美食文化中不可超越的品牌形象。洞子李毛肚火鍋工藝做出來(lái)的產(chǎn)品有種類,在傳統(tǒng)之中嘗試的突破創(chuàng)新,使得這里的服務(wù)有著項(xiàng)目的品牌個(gè)性。2001年末,“臨江門老火鍋”隨臨江門修地下通道而消失,周氏兄弟也各成家立業(yè),有了各自的生計(jì)謀化。老大周大明秉承臨江門洞子老火鍋的傳統(tǒng),開了洞子李毛肚火鍋店。
事因時(shí)而改,味隨時(shí)而易。在當(dāng)下快餐經(jīng)濟(jì)泛濫,人群追求刺激性而非健康的飲食惡習(xí)包圍下,“洞子李毛肚火鍋”執(zhí)著于三十年前的“老口味”、“老食材”和“老規(guī)矩”。沒有任何一種味道占上風(fēng),相互彌補(bǔ),洞子李毛肚火鍋成全的是一種自然和諧、濃郁而非刺激,保留美食入口的懷舊、樸素與健康。洞子李毛肚火鍋具有完善的產(chǎn)品體系,在市場(chǎng)上持續(xù)經(jīng)營(yíng),人氣更高。他還原的是火鍋誕生之初的 真實(shí)狀態(tài),而且改變!
重慶狼王餐飲老火鍋加盟兩大核心優(yōu)勢(shì):
火鍋加盟品牌介紹:
洞子李火鍋是重慶狼王餐飲有限公司旗下品牌之一,是集火鍋技術(shù)與火鍋產(chǎn)品研發(fā)為一體的餐飲連鎖企業(yè)。目前全國(guó)都有合作加盟店,是重慶火鍋很有名品的牌之一。讓全世界美食愛好者知曉重慶火鍋,喜歡重慶火鍋,是洞子李重慶老火鍋的使命。
1.好味道 好生意
做餐飲很關(guān)鍵是味道,好的味道才是開店成功很有力的保障。洞子李老火鍋經(jīng)過(guò)多年的技術(shù)沉淀,堅(jiān)持“好原料,好味道”的產(chǎn)品核心價(jià)值觀,將重慶老火鍋與現(xiàn)代人的口味相結(jié)合,創(chuàng)造出麻而不苦、辣而不燥、湯色紅亮、味道醇正深受顧客喜歡的火鍋味道。降低了成本,那就會(huì)增加收益,讓投資投資者利潤(rùn)空間更大,花更少的時(shí)間,早日收回成本?;疱仧o(wú)語(yǔ),味道說(shuō)話,這是洞子李老火鍋開一家火一家的秘密。
2.近百家加盟店成功經(jīng)驗(yàn)
洞子李老火鍋成功的籌建和運(yùn)營(yíng)了近百家火鍋店,積累了豐富的經(jīng)營(yíng)與管理經(jīng)驗(yàn),為您0經(jīng)驗(yàn)投資開火鍋店,提供了成功的保障。
火鍋店加盟,洞子李這個(gè)品牌怎么樣?
火鍋在餐飲業(yè)中的地位一直經(jīng)久不衰,在全國(guó)任何一個(gè)地方都是如此,所以不管加盟還是自己開店,加盟哪個(gè)品牌,投資火鍋?lái)?xiàng)目都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
如果你有從事餐飲行業(yè)的經(jīng)驗(yàn),就可以不用加盟別人的品牌,現(xiàn)今的火鍋配套供應(yīng)都很全位,從成品底料到菜品供應(yīng),都有很豐富的供應(yīng)商可供選擇,可實(shí)現(xiàn)輕松開店;如果你一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)都沒有,就可以選擇加盟品牌,先學(xué)習(xí)管理和推廣經(jīng)驗(yàn)。
下面說(shuō)一下選擇火鍋加盟品牌應(yīng)從哪些方面考察:
首先,你需要確定好計(jì)劃投資的資金,根據(jù)資金多少來(lái)選擇高中低檔的連鎖品牌;
其次,要對(duì)該品牌的創(chuàng)立背景、發(fā)展歷史、品牌特色和現(xiàn)處階段進(jìn)行深入了解,以分析它的市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?。像你感興趣的旋轉(zhuǎn)小火鍋,就是前幾年很流行的火鍋形式,定位年輕消費(fèi)群體,口味多元化、用餐輕松快捷。洞子李毛肚火鍋加盟品牌支持解答:1、多重道路快速滲透:品牌運(yùn)用多種營(yíng)銷策略手段吸引顧客,以富有濃郁的川派特色與時(shí)尚裝飾,營(yíng)造活躍的就餐環(huán)境讓消費(fèi)者流連忘返。針對(duì)這一定位,你可以分析是否適合所在城市、周邊居住群體,例如周邊是否有類似火鍋店,生意怎么樣,是否已經(jīng)流行過(guò)了,等等;
第三,多對(duì)比目標(biāo)品牌的經(jīng)營(yíng)模式、加盟政策,包括其可提供的店面形象、店址選擇、設(shè)備、服務(wù)、培訓(xùn)、考核、食材和配料等,看起對(duì)加盟商的支持力度是否足夠,有實(shí)力的火鍋加盟品牌才會(huì)有更好的服務(wù)保障。