您好,歡迎來(lái)到易龍商務(wù)網(wǎng)!
全國(guó)咨詢(xún)熱線(xiàn):18623863139

求購(gòu)甜玉米粒電話(huà)質(zhì)量放心可靠【綠佳】

【廣告】

發(fā)布時(shí)間:2020-12-28 15:45  







冷卻經(jīng)漂燙的玉米粒應(yīng)立即冷卻,否則殘余的熱量會(huì)嚴(yán)重影響品質(zhì),如顏色變暗,干耗增大,速凍時(shí)間加長(zhǎng)而浪費(fèi)能源,也為微生物的繁殖提供了條件。所以冷卻必須及時(shí)徹底,以確保產(chǎn)品的色澤和質(zhì)量。為了節(jié)約用水,可以采用分段冷卻的方法。5~5厘米的玉米棒時(shí)間為8~15分鐘(棒中心溫度在-18℃以下)。首先使用噴淋的方法,將90℃左右的玉米粒的溫度降到25~30℃;然后在0~5℃的冰水中浸泡冷卻,使玉米粒中心的溫度降到5℃以下。






吃速凍甜玉米粒時(shí)需用力咀嚼,可使牙齒得到鍛煉,并促進(jìn)唾液分泌和齒齦堅(jiān)固。老年人若牙齒不好,可以做些速凍甜玉米粒粥喝。

玉米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖高,但卻不可長(zhǎng)期偏食玉米。長(zhǎng)期單吃玉米的人,會(huì)發(fā)生維生素 P 缺乏癥,出現(xiàn)皮膚粗糙、角化過(guò)度等表現(xiàn)。速凍的玉米分兩種,一種是熟速凍的玉米,另一種就是沒(méi)有熟的,熟的5水煮開(kāi)就好拉,沒(méi)熟的少20分鐘。


甜粘玉米--- 糯質(zhì)玉米籽粒的胚乳全由枝鏈淀粉所組成。據(jù)測(cè)定分析,糯玉米籽粒中營(yíng)養(yǎng)成分含量高于普通玉米,含70~75%的淀粉,10%以上的蛋白質(zhì),4~5%的脂肪,2%的多種維生素,籽粒中蛋白質(zhì)、VA、VB1、VB2均比稻米多,脂肪和VB2的含量,黃色玉米還含有稻麥等缺乏的甲種維生素(胡蘿卜素)。這些物質(zhì)具有降低膽固醇、防止細(xì)胞衰老和減緩大腦功能退化的作用。糯玉米wx基因的遺傳功能,是使糯玉米胚乳淀粉類(lèi)型和性質(zhì)發(fā)生變化,糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍,食用消化比普通玉米高20%以上,它還具有較高的粘滯性和良好的適口性,加溫處理的糯玉米淀粉具有高度的膨脹力(是普通玉米淀粉的2.7倍)和透明性。糯玉米優(yōu)良特性賦予糯玉米具有寶貴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和廣泛的用途。


行業(yè)推薦