蚌埠柜式煲仔爐生產(chǎn)廠家多重優(yōu)惠 伊派餐飲設(shè)備

煲仔爐

煲仔飯機(jī)采用電能加熱，集節(jié)能、環(huán)保、自動(dòng)化、可調(diào)控?cái)?shù)控為一體，運(yùn)轉(zhuǎn)自如，更便捷，安全方便的煮食爐具。

煲仔爐根據(jù)加熱特點(diǎn)分為：燃?xì)忪易袪t和電熱煲仔爐；根據(jù)操作分為臺(tái)式煲仔爐和立式煲仔爐；根據(jù)功能特點(diǎn)分為：?jiǎn)晤^煲仔爐、雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐等多功能煲仔爐。

煲仔爐采用直火免清理爐頭，電子打火閥體，特厚不銹鋼外殼，電子總成送氣，節(jié)能灶 ，當(dāng)水快沸騰，直至沸騰后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋底布滿氣泡，而不只是中間有。溫控：具有無級(jí)功率調(diào)節(jié)功能，讓你隨心所欲控制火力和溫度，既節(jié)能有使烹飪出來的食物達(dá)到理想的色香味。加熱是均勻，懸浮燃燒后，排放量只有0.032%，遠(yuǎn)低于國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。不熏鍋、不生銹、不堵塞、安全保險(xiǎn)。

1、溫控：具有無級(jí)功率調(diào)節(jié)功能，讓你隨心所欲控制火力和溫度，既節(jié)能有使烹飪出來的食物達(dá)到理想的色香味。如果按照地域和風(fēng)味流派來劃分，傳統(tǒng)火鍋可分為南派與北派兩大體系，南派以川渝麻辣火鍋為代表，北派以北京、內(nèi)蒙古的清湯涮肉火鍋為代表，其他還有江浙的菊花火鍋，廣東的粥水火鍋，云貴的酸湯火鍋，以及新興的海鮮火鍋、豆撈火鍋等。無明火、無燃燒現(xiàn)象，灶具本身不發(fā)熱，不會(huì)發(fā)生事故。煲仔飯機(jī)不產(chǎn)生煙、、硫化物等有害氣體、無燃油燃?xì)庑孤叮苊獍踩[患。一次可煲不同口味食物，出品率快，滿足不同客戶的需求模塊化設(shè)計(jì)，智能化人機(jī)界面，自動(dòng)報(bào)警裝置；

2、操作簡(jiǎn)便：只要有電的地方就能使用電磁灶，插上電源即可使用；操作時(shí)只需調(diào)節(jié)功率按鈕，幾分鐘即可學(xué)會(huì)。

3、清潔環(huán)保：無廢氣、無污染、無輻射、無噪音、無廢熱散發(fā)，不升高操作間室溫，使操作間清潔舒適、文明環(huán)保。操作簡(jiǎn)便：一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡(jiǎn)單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動(dòng)檢測(cè)鍋體、過熱及空燒保護(hù)，過載保護(hù)功能。煲仔爐是由鍋體本身自行高速發(fā)熱，煲仔爐微晶玻璃及灶臺(tái)本身不吸收熱量，使熱量損耗降到程度，因此電磁灶的熱效率可達(dá)95%，且響應(yīng)速度快，大大節(jié)省了能源，與燃油、燃?xì)庠钕啾?，可?jié)省能源60%，煲仔飯機(jī)烹煮速度可0%。

現(xiàn)在火鍋電磁爐非常普遍，使用范圍非常廣泛。當(dāng)我們使用電磁爐出現(xiàn)問題的時(shí)候，我們?cè)撛趺慈ソ鉀Q呢？接下來，我們來談?wù)勝?gòu)買火鍋電磁爐時(shí)應(yīng)該注意的一些事項(xiàng)。

一、底部溫度控制特性。其設(shè)備都選配廣式爐灶不要常常來回移動(dòng)灶臺(tái)貨架膳食機(jī)械等設(shè)備，特別是運(yùn)用地板滑動(dòng)。鍋底加熱將熱量直接傳送到灶板上來，灶板的材質(zhì)才為陶瓷玻璃，所以呢，灶板也是導(dǎo)熱材料，所以通常在灶板的底部會(huì)安裝一個(gè)安裝熱傳感器，其目的是檢測(cè)鍋底的溫度。檢查的方法：檢查電磁爐是否有設(shè)定在100攝氏度的溫度范圍之內(nèi)，并使用配套的鍋具將水煮沸，看煮沸后的水是否還能在100攝氏度下煮沸。因?yàn)樵S多內(nèi)部保護(hù)功能的維持，都是建立在溫度監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)上，如果溫度設(shè)計(jì)不當(dāng)會(huì)導(dǎo)致燃燒機(jī)的安全隱患。

二、可靠性和有效壽命。煲仔爐是由鍋體本身自行高速發(fā)熱，煲仔爐微晶玻璃及灶臺(tái)本身不吸收熱量，使熱量損耗降到程度，因此電磁灶的熱效率可達(dá)95%，且響應(yīng)速度快，大大節(jié)省了能源，與燃油、燃?xì)庠钕啾?，可?jié)省能源60%，煲仔飯機(jī)烹煮速度可0%。火鍋電磁爐的可靠性指標(biāo)，主要依據(jù)：平均無故障工作時(shí)間，并且它的單位為“小時(shí)”，產(chǎn)品應(yīng)在10000小時(shí)以上?；疱侂姶艩t的使用壽命主要依靠使用環(huán)境、維護(hù)保養(yǎng)和主要部件的使用壽命。如果按照平時(shí)的使用的話，火鍋電磁爐的故障期應(yīng)該是使用三、四年之后。

三、功率輸出穩(wěn)定性?；疱侂姶艩t應(yīng)該配置輸出功率自動(dòng)調(diào)節(jié)功能，這個(gè)功能的特性：提高電源和負(fù)載的適應(yīng)性。如果火鍋電磁爐沒有配置這個(gè)功能。如果電源電壓升高時(shí)，輸出功率快速上升。當(dāng)電源電壓下降時(shí)，功率明顯下降，降低用戶使用效果，影響烹飪質(zhì)量。

四、外觀和結(jié)構(gòu)。處理停電事故的普通商業(yè)區(qū)和工廠都是自給式發(fā)電機(jī)，而且總是為防止停電供電。產(chǎn)品一般情況下都是外觀整潔大方，花紋清晰明了，沒有色差，塑料配件表面沒有明顯凹凸，上下蓋之間配合緊密，給人一種舒適感，內(nèi)部結(jié)構(gòu)布局合理，整體感好，安裝性能牢固，通風(fēng)性比較良好，接觸可靠性強(qiáng)，陶瓷玻璃是選擇對(duì)于廚房面板，如果選擇鋼化玻璃，則性能稍差。