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成本優(yōu)勢(shì):
擁有自己的農(nóng)場(chǎng):萬家歡實(shí)現(xiàn)了公司 農(nóng)戶的原材料生產(chǎn)和采購(gòu)基地,建立了從農(nóng)田到餐桌的采購(gòu)供應(yīng)鏈。萬家歡公司建大型農(nóng)業(yè)種植基地,為萬家歡企業(yè)管理服務(wù)的整體配套服務(wù)提供強(qiáng)有力的支撐。
配送優(yōu)勢(shì):
擁有大型的物流配送中心:我們目前在佛山市建有物流配送中心,該配送點(diǎn)的規(guī)模位居同行前列。為確保食品質(zhì)量安全和維持價(jià)格優(yōu)勢(shì),所有原輔料都由農(nóng)場(chǎng)和采購(gòu)物流配送中心集中采購(gòu)并統(tǒng)一配送。
一個(gè)食堂承包商的好壞以否,可以影響到員工對(duì)企業(yè)的歸屬感和工作的積極性,直接影響到企業(yè)的生產(chǎn)及經(jīng)濟(jì)效益。要讓員工認(rèn)真的投入到生產(chǎn)中,就要給他們一個(gè)合理的食堂膳食計(jì)劃,讓員工感受到企業(yè)給予的溫暖。所以選擇一個(gè)好的食堂承包商很重要。
1、食堂承包公司的規(guī)模,對(duì)于大型企業(yè),要求食堂承包公司規(guī)模相對(duì)也是比較大的,這樣才能夠滿足企業(yè)中大量員工的就餐。如果企業(yè)食堂承包公司的規(guī)模小,可能就沒辦法供應(yīng)足夠的餐點(diǎn),滿足不了工人食堂提餐服務(wù)。
2、食堂承包公司的服務(wù),企業(yè)食堂承包公司能夠給工人提供的服務(wù)以及餐點(diǎn)很重要,如果膳食結(jié)構(gòu)不合理,服務(wù)不到位,很容易引起的企業(yè)和員工之間的矛盾,直接影響到企業(yè)對(duì)食堂承包公司的信任。作為企業(yè),要選擇專業(yè)的食堂承包公司,作為食堂承包公司,要為企業(yè)提供相當(dāng)完善的就餐服務(wù)。4、承包食堂的餐飲公司管理很不規(guī)范,又被員工投訴服務(wù)態(tài)度差,飯菜吃出蟲子了等等也許您所在的單位,食堂一直以來選擇自營(yíng),并時(shí)不時(shí)被各種問題困擾得頭疼。
是否能夠提供一站式服務(wù):
大型團(tuán)餐公司需自有農(nóng)場(chǎng)、配送中心及檢測(cè)中心,這也是考察一個(gè)餐飲公司是否能夠提供一站式服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。如果合作的餐飲公司沒有農(nóng)場(chǎng)、配送中心,那么它就需要再將采購(gòu)和配送這兩個(gè)環(huán)節(jié)外包給其他人來做,那么很直接的提高了成本,同時(shí)讓管理也復(fù)雜化。大葷、小葷、素菜、湯、水果、飲料、米飯等都以自主形式發(fā)放,滿足營(yíng)養(yǎng)需求,亦滿足不同人群的飯量需求。如果合作的餐飲公司沒有檢測(cè)中心,那么每天所配送的食材安全就無法保證。