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據(jù)調(diào)查顯示,在我國農(nóng)村,每年都有180萬噸農(nóng)藥和6000萬噸的化肥被投入使用,占了全球總用量的35%。但是我國的農(nóng)藥殘留檢測標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)低于世界平均水平。2015年,我國蔬菜水果的總消費(fèi)量近8億噸,平均每人一年要吃掉740斤蔬菜和180斤的水果,與此同時(shí),每人年攝入的農(nóng)藥殘留也多達(dá)5斤。
多菌靈檢測卡使用步驟
測試前先完整閱讀使用說明書,使用前將試劑板和待檢樣本溶液恢復(fù)至室溫(20℃~30℃)。
1.從原包裝袋中取出試劑板,水平放置于觀察者正面,打開后請立即使用。
2.用滴管吸取待檢樣品溶液,垂直滴加3-4滴于加樣孔中。
3.結(jié)果應(yīng)在5分鐘內(nèi)讀取,其他時(shí)間判讀無效。
雖然消費(fèi)者購買蔬菜時(shí)難以辨別是否有zd農(nóng)藥殘留,但也不用過分擔(dān)心,目前國家允許用于蔬菜水果的都是低毒農(nóng)藥,而且有嚴(yán)格的殘留量標(biāo)準(zhǔn),按照國家規(guī)定合理使用農(nóng)藥是安全的。另外,蔬菜買回家后認(rèn)真清洗能有效去除部分農(nóng)殘,清洗時(shí)加點(diǎn)食用堿或小蘇打,或加點(diǎn)果蔬洗滌劑,或是稍微焯一下水去除效果往往更好。
99%的蔬菜里都有農(nóng)藥。農(nóng)藥的范圍太廣。殺蟲劑、殺來菌劑、、植物生長調(diào)節(jié)劑等。尤自其是大棚和溫室里的蔬菜基本都要使用防落素一類的授粉。即使是蔬菜等級里面的有百機(jī)蔬菜也沒有完全禁止農(nóng)藥的使用。
國外食品安全現(xiàn)場快速檢測狀況
國外食品安全現(xiàn)場快速檢測的狀況依其國力的不同而情況不同。在發(fā)展中國家,我國算是走在前面的,但與發(fā)達(dá)國家相比,我國還有一定的差距。發(fā)達(dá)國家的經(jīng)濟(jì)狀況較好,分析儀器也較為先進(jìn),能夠?qū)?shí)驗(yàn)室使用的大型儀器微型化,并將其安放在專用車中進(jìn)行現(xiàn)場快速檢測,常用的快速檢測試劑盒、試紙、小型輔助設(shè)備等安放在專用檢測箱中,隨時(shí)使用。