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發(fā)布時(shí)間:2021-09-03 21:20  






冷鏈運(yùn)輸?shù)膬?yōu)勢(shì):冷鏈運(yùn)輸是指在運(yùn)輸全過(guò)程中,無(wú)論是裝卸搬運(yùn)、變更運(yùn)輸方式、更換包裝設(shè)備等環(huán)節(jié),都使所運(yùn)輸貨物始終保持一定溫度的運(yùn)輸。冷鏈運(yùn)輸方式可以是公路運(yùn)輸、水路運(yùn)輸、鐵路運(yùn)輸、航空運(yùn)輸,也可以是多種運(yùn)輸方式組成的綜合運(yùn)輸方式,是冷鏈物流的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。隨著經(jīng)濟(jì)和科技的發(fā)展,除了客運(yùn)機(jī)器的不斷更新,貨運(yùn)的機(jī)器也有了更大程度上的更新,因?yàn)楝F(xiàn)如今很多的用戶(hù)選擇將所要運(yùn)輸?shù)奈锲愤M(jìn)行冷鏈運(yùn)輸。主要是將易變質(zhì)的食品等在低溫下,從郵寄的地方到另一個(gè)地方的專(zhuān)門(mén)技術(shù),選擇冷鏈運(yùn)輸具有怎樣的優(yōu)勢(shì)呢?


冷鏈運(yùn)輸是指在整個(gè)運(yùn)輸過(guò)程中,無(wú)論是裝卸、改變運(yùn)輸方式、改變包裝設(shè)備等,將運(yùn)輸?shù)呢浳锉3衷谝欢囟鹊倪\(yùn)輸。冷鏈運(yùn)輸點(diǎn)的建設(shè)有三個(gè)明顯的特點(diǎn)。時(shí)效性。所有環(huán)節(jié)都要求有較高的組織協(xié)調(diào)性。由于易腐食品的時(shí)效性,要求冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)中的各個(gè)環(huán)節(jié)具有較高的組織協(xié)調(diào)性,因此食品冷鏈的運(yùn)行始終與能耗成本相關(guān),而運(yùn)行成本的控制與食品冷鏈的發(fā)展密切相關(guān)。


在冷凍食品的生產(chǎn)銷(xiāo)售鏈條中,冷鏈物流是非常重要的一環(huán),它又可以分解為倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送等環(huán)節(jié)。提及冷鏈物流,就不得不說(shuō)其中的倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié),即人們常說(shuō)的冷庫(kù)。作為冷鏈物流的主要基礎(chǔ)設(shè)施,在冷鏈物流行業(yè)中,為常見(jiàn)的便是配送型企業(yè),冷鏈物流的商業(yè)模式中,電商型冷鏈物流是一種新興模式,主要指的是那些生鮮電商企業(yè)自主建設(shè)的冷鏈平臺(tái),他們除了自用之外,還可以為電商平臺(tái)上的客戶(hù)提供冷鏈物流服務(wù)。常平冷鏈物流專(zhuān)車(chē)


冷藏貨物所去某個(gè)城市的客戶(hù)提供的運(yùn)輸方案,確保冷鮮食品(包括奶類(lèi)、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、水果類(lèi)、類(lèi))的新鮮度在運(yùn)輸過(guò)程各種型號(hào)的冷藏貨車(chē)的安全性,努力做好低溫零度-零下18度保溫及低溫倉(cāng)儲(chǔ)等延伸服務(wù)常平冷鏈物流專(zhuān)車(chē)

長(zhǎng)途冷藏運(yùn)輸須知:

1、預(yù)冷:預(yù)冷是食品在長(zhǎng)途冷藏運(yùn)輸或冷藏前預(yù)先進(jìn)行的一種冷卻方法,其要求是將待貯食品快速降至規(guī)定溫度。它是維護(hù)被運(yùn)輸食品的品質(zhì)和延長(zhǎng)貯藏壽命的重要措施。預(yù)冷通常在冷庫(kù)和預(yù)冷間進(jìn)行。常用的預(yù)冷方法有自然空氣冷卻、通風(fēng)冷卻、真空冷卻及冷水冷卻。經(jīng)預(yù)冷處理后的食品應(yīng)迅速置常平冷鏈物流專(zhuān)車(chē)



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