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現(xiàn)在正規(guī)的超市都會(huì)選擇風(fēng)幕展示柜作為牛奶酸奶類(lèi)、肉類(lèi)以及水果蔬菜等需要在恒溫下保存的食品的冷凍柜?!糁评湎到y(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國(guó)外mingpai產(chǎn)品,以確保產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定、可靠。但是有些超市為了節(jié)約成本,選擇了質(zhì)量低的鋼板柜體,這其實(shí)是不合理的,耐腐蝕性強(qiáng)的彩鋼板可以延長(zhǎng)柜機(jī)的壽命,因而從某種意義上來(lái)講,其實(shí)還是在開(kāi)始時(shí)就選擇好質(zhì)量的風(fēng)幕展示柜才是zui明智的選擇了。風(fēng)幕柜設(shè)計(jì)的時(shí)候,不僅考慮到了產(chǎn)品的使用場(chǎng)所,也關(guān)注用戶(hù)需要展示產(chǎn)品的需求,風(fēng)幕柜外觀設(shè)計(jì)精致大氣,采用大燈箱設(shè)計(jì),用戶(hù)挑選商品一覽無(wú)余,吸引了眼球,突出廣告效果;還設(shè)置了夜間節(jié)能簾,供夜晚和其它非營(yíng)業(yè)時(shí)間使用,省電節(jié)能,為用戶(hù)降低運(yùn)營(yíng)成本
如何選擇一個(gè)好的水果風(fēng)幕柜,你需要知道的不僅僅是價(jià)格!一般季節(jié)的季節(jié)性水果都在流行且受歡迎,利潤(rùn)空間有限?!綦p重制冷技術(shù),解決了單一制冷方式難以克服的技術(shù)問(wèn)題,使柜內(nèi)無(wú)制冷盲區(qū)◆500mm超寬擱板,為客戶(hù)提供更大的有效展示面積及更多的存貨量。為了進(jìn)一步提高利潤(rùn)率,我們必須提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。然后,進(jìn)口水果,禮品水果和口味好的水果適合在空氣幕柜中展示。這些水果價(jià)格高,需求彈性低。因此,利潤(rùn)率相對(duì)較高,商店也可以升級(jí)。等級(jí),清潔和清爽。延長(zhǎng)果實(shí)的保質(zhì)期和減少果實(shí)的損失是收獲前后的生物體,并且內(nèi)部代謝活動(dòng)由呼吸引導(dǎo)。采摘果實(shí)后,需要有氧呼吸并消耗果實(shí)。環(huán)境溫度越高,水果呼吸越強(qiáng),消費(fèi)越快,成熟越早,儲(chǔ)存時(shí)間越短。適當(dāng)?shù)睦洳販囟葘?duì)于水果儲(chǔ)存是重要的:1)它可以極大地抑制水果的呼吸,延緩水果代謝的速度,并延長(zhǎng)水果的儲(chǔ)存期和保質(zhì)期(銷(xiāo)售保質(zhì)期)。 2)果實(shí)原有的顏色可以保存,味道鮮美,果實(shí)堅(jiān)硬。
普通水果的冷藏溫度和濕度如下:蘋(píng)果:適宜的冷藏溫度為-1℃~1℃,濕度為85%-90%,貯存期為2-7天。2,中藥不宜放在冰箱里,因?yàn)樗ε滤鼘?duì)水分的影響,害怕與其他食物混合后很容易引入細(xì)菌。梨:適宜的冷藏溫度為-1°C~1.5°C,濕度為85%~90%,貯存期為1-6天。西瓜:適宜冷藏溫度為2°C~4°C,濕度為75%~85%,貯存期為7-10天。櫻桃:適宜的冷藏溫度為0.5°C~1°C,濕度約為80%,儲(chǔ)存期為7-21天。椰子:適宜的冷藏溫度為-4.5°C~-3°C,濕度約為75%,儲(chǔ)存期為8-12天。葡萄:適宜的冷藏溫度為-1°C~3°C,濕度為85%~90%,貯存期為1-4天。草莓:適宜的冷藏溫度為-0.5°C~1.5°C,濕度為75%~85%,儲(chǔ)存期為7-10天。橙色:適宜的冷藏溫度為0°C~1°C,濕度為80%~90%,保存期為50-70天。菠蘿:適宜的冷藏溫度為4°C~12°C,濕度為85%~90%,貯存期為14-20天。易于使用的水果風(fēng)幕柜,具有冷藏,冷凍和保鮮功能,可以直接在顧客面前展示美味可口的產(chǎn)品,再加上燈光和鏡子的渲染,可以大大增加顧客的需求。采購(gòu)。
選擇新的展示柜,看看哪些突襲者展示柜是超市中必不可少的制冷設(shè)備之一。風(fēng)幕柜zui好一個(gè)月擦拭清理一次,3這樣能更好的延長(zhǎng)風(fēng)幕柜的使用壽命3、定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。因此,在購(gòu)買(mǎi)時(shí),業(yè)主面對(duì)市場(chǎng)上的許多冷凍品牌,產(chǎn)品功能也各不相同。摘眼很容易。到底,如何選擇?五,制冷方法目前市場(chǎng)上有兩種主要的制冷方式,風(fēng)冷保鮮展示柜和直冷保鮮展示柜。一般來(lái)說(shuō),直接冷卻更節(jié)能,食物水分不易丟失。然而,需要手動(dòng)除霜,并且風(fēng)冷展示柜的優(yōu)點(diǎn)在于它避免了用戶(hù)手動(dòng)除霜的麻煩。