小型工業(yè)油煙凈化器服務(wù)至上

說(shuō)起油煙凈化設(shè)備，浮現(xiàn)在你腦海中的個(gè)畫面是什么呢?作為一個(gè)業(yè)內(nèi)工作人員，說(shuō)起油煙凈化設(shè)備我首先想到的是開(kāi)始的油煙凈化機(jī)，創(chuàng)新研發(fā)產(chǎn)品成為國(guó)內(nèi)用的油煙處理設(shè)備，在中國(guó)餐飲業(yè)日益發(fā)展的現(xiàn)在，油煙處理設(shè)備效果升級(jí)，油煙凈化裝置開(kāi)創(chuàng)了油煙凈化的先驅(qū)，守護(hù)了無(wú)數(shù)個(gè)商業(yè)廚房達(dá)標(biāo)排放，炎熱的夏天快速凈化油煙，無(wú)煙舒適廚房讓生活的享受更高一點(diǎn)。

不銹鋼廚房設(shè)備產(chǎn)品包括：灶具、煙罩、廚房機(jī)械、調(diào)理柜、貨架等不銹鋼制品。 由于都是在廚房里面使用，所以很容易沾上油煙、灰塵以及殘食等，因廚房常年充滿水漬，所以廚房設(shè)備保養(yǎng)的首要問(wèn)題就是防潮處理。不過(guò)一般的廚具柜體基本都做了相應(yīng)的防潮處理，即便如此也不能直接對(duì)柜體進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的沖洗，柜內(nèi)外的水漬一定要及時(shí)擦干凈，以防柜內(nèi)所儲(chǔ)存的東西長(zhǎng)期處在一個(gè)潮濕的環(huán)境里而受潮。

廚房臺(tái)面的日常保養(yǎng)工作臺(tái)面的清潔和保養(yǎng)重點(diǎn)，一般清潔以濕布即可，如有斑點(diǎn)可用廚房油污清潔劑清洗，若為霧面臺(tái)面，則可使用去污粉及3M菜瓜布(黃色)，以劃圓周方式輕輕擦拭，同樣的方法可應(yīng)用于被灼燒的情況。

　　另外，還需特別注意不要讓粗糙的化學(xué)品，如：染料剝離劑、、等直接接觸臺(tái)面，或是將熱鍋直接放至臺(tái)面，這些動(dòng)作都會(huì)損壞臺(tái)面表面，故應(yīng)于臺(tái)面上放置隔熱墊以避免此種情形發(fā)生。雖然臺(tái)面容易，但還是有些操作上應(yīng)注意的事項(xiàng)，如切東西時(shí)應(yīng)準(zhǔn)備砧板，不要直接在臺(tái)面上切食物，應(yīng)預(yù)防各種損壞，好讓廚具永保如新。

關(guān)閉電源放電

　　1、雖然機(jī)身的電源開(kāi)關(guān)已關(guān)閉，但電源盒中仍可能有電，因此在進(jìn)行設(shè)備維護(hù)之前，請(qǐng)務(wù)必關(guān)閉設(shè)備外部的電源主開(kāi)關(guān)。不要用電來(lái)確保清潔人員的安全。

　　2、打開(kāi)設(shè)備檢修門后，在提取電場(chǎng)前釋放電場(chǎng)殘余電荷。放電場(chǎng)中的剩余電荷應(yīng)首先用螺絲刀放空。具體操作是用手握住螺絲刀的絕緣手柄，并用螺絲刀的金屬部分將電場(chǎng)的金屬部分短路。

　　3、當(dāng)用戶清潔電場(chǎng)時(shí)，必須定期清潔機(jī)箱內(nèi)的機(jī)油，以防止火災(zāi)。