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食品安全問題就是我們重點觀察的了，那么食品安全認證體系主要有什么呢？我們一起來看看把，希望能對您有所幫助。

我國食品安全認證體系主要包括：無公害農(nóng)產(chǎn)品認證、綠色食品認證、有機食品認證、食品GMP認證和食品HACCP認證。其中，無公害農(nóng)產(chǎn)品認證工作是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的重要內(nèi)容;綠色食品認證主要包括申請、受理及文審、現(xiàn)場檢查、產(chǎn)品抽樣等八個環(huán)節(jié);有機食品是指來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品。

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國家食品檢測標準是什么呢？有什么作用？我們就跟著河南中測技術(shù)檢測服務(wù)有限公司一起來看看吧，希望對您有所幫助。

 食品的檢測項目隨著食品的品種不同而不同，根據(jù)《食品生產(chǎn)許可證審查細則》將食品分為28大類59小類。食品檢驗通常是指食品檢驗機構(gòu)依據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》規(guī)定的衛(wèi)生標準，對食品質(zhì)量所進行的檢驗，包括對食品的外包裝、內(nèi)包裝、標志、嘜頭和商品體外觀的特性、理化指標以及其它一些衛(wèi)生指標所進行的檢驗。食品檢驗方法主要有感官檢驗法和理化檢驗法。

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食品品質(zhì)屬性的分類有食品安全屬性、營養(yǎng)屬性、價值屬性、包裝屬性。食品安全指食品中可能對人體造成損害的屬性，是食品質(zhì)量的一個重要組成部分。食品安全涉及食品安全檢測技術(shù)與相關(guān)設(shè)備、食品安全評價與溯源技術(shù)、食品安全標準技術(shù)、食品生產(chǎn)與流通過程中的控制技術(shù)等方面，食品安全不僅僅是個技術(shù)問題，已經(jīng)上升為經(jīng)濟與管理的范疇。

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