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中式快餐的快捷主要體現(xiàn)在制作快捷、服務(wù)迅速兩方面；要使顧客等待時間盡量地短，就要求服務(wù)員的服務(wù)快捷，廚房操作的快捷，顧客到達(dá)快餐店后，服務(wù)員要盡快的安排顧客就坐、點(diǎn)菜或指引顧客自助點(diǎn)菜，顧客點(diǎn)完菜后服務(wù)員應(yīng)盡快地將菜單送到廚房，飯菜成熟后，服務(wù)員要在時間將飯菜送至顧客面前?？觳头?wù)不僅對服務(wù)員服務(wù)快捷提出了要求，而且服務(wù)員和廚房的溝通暢通也是很重要的。

每個開餐飲店的人都想將門店開到繁華地段，因?yàn)槲恢迷胶?，生意就越好。但是，開店選址時，諸位還得考慮一下定位和資金。如果，你開的餐飲店面向的只是普通的大眾，那么，將餐飲店開到市中心就沒有什么必要了。因?yàn)闀r間久了，你會被高昂的租金給拖垮的。因此，我建議諸位在選址的時候，要根據(jù)自身的資本實(shí)力，量力而行。

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針對餐飲加盟行業(yè)引流，主要有兩種方式：