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9.涼糕涼糕是四川省宜賓市長(zhǎng)寧縣雙河鎮(zhèn)的漢族小吃，該品具有綿扎細(xì)嫩、入口清爽、回味香甜的特點(diǎn)，是當(dāng)?shù)乩习傩障娜毡貍涞男〕灾弧?0.豌豆黃豌豆黃也稱為豌豆黃兒，是北京傳統(tǒng)小吃，也是北京春季的一種應(yīng)時(shí)佳品。清宮的豌豆黃，用白豌豆為原料做成，因慈禧喜食而出名；民間的糙豌豆黃兒是典型的春令食品，常見于春季廟會(huì)上。

白糕

白糕是人們喜愛的點(diǎn)心之一，其味是天然的糯米清香味道，甜中有回味，老少皆宜。

原料

糯米粉100克，黏米粉50克，植物油1小勺，溫水100毫升

做法

1.糯米粉、黏米粉裝入容器中。

2.加入1小勺植物油。

3.加入溫水，混合所有材料，和好面團(tuán)。

4.把面團(tuán)放入容器中上鍋蒸35分鐘。

5.蒸至面團(tuán)表面光亮，從鍋中取出，放涼。

6.脫模后裝入盤中，裝飾即可。

吃多了甜膩的西式糕點(diǎn)，是不是偶爾也會(huì)懷念小時(shí)候的綠豆糕，發(fā)糕？中式糕點(diǎn)指的是用中國(guó)傳統(tǒng)工藝制作的糕點(diǎn)，歷史悠久，品種繁多，身為吃貨的你怎么能不了解。1 桂花糕

桂花糕從誕生至今已有300多年歷史，以糯米粉，蜜糖和桂花為原料，歷史悠久，美味爽口，做法簡(jiǎn)單，種類多種多樣，滿足人們對(duì)于味道的各種需求。2 綠豆糕

綠豆糕入口即化，香甜可口，除了美味之外，還有的功效。相傳中國(guó)古代人民在端午節(jié)時(shí)，為尋求身體平安健康吃綠豆糕，避免因?yàn)橄闹恋絹?lái)所帶來(lái)的燥熱疾病。