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廣東利群膳食管理服務(wù)有限公司專業(yè)承做團(tuán)餐、城市快餐、O2O線上線下訂餐配送服務(wù)、承接集團(tuán)飯?zhí)门c飯?zhí)猛泄軜I(yè)務(wù)的膳食管理服務(wù)公司。公司專注為客戶提供綠色、安全、健康、營養(yǎng)的飲食服務(wù)。
膳食承包優(yōu)點(diǎn):節(jié)約、實(shí)用
食堂承包由于具有自身的特殊性,所以食堂承包的包裝并不需要華麗、精致,因?yàn)槭程贸邪陌b一般為一次消費(fèi)品,故只需要堅(jiān)持節(jié)約、實(shí)用的原則即可。
人性化:作為食堂承包的包裝,還可以考慮一些人性化的設(shè)計(jì)。根據(jù)消費(fèi)者的愛好和反映,使得食堂承包的包裝更加人性化。
顧問輔導(dǎo)方式
發(fā)包方:支付一定數(shù)額的輔導(dǎo)費(fèi)。
承包方:派專業(yè)人員到貴公司進(jìn)行技術(shù)、現(xiàn)代廚房管理進(jìn)行輔導(dǎo),滿意度問卷調(diào)查,飯菜價(jià)格評價(jià),按ISO標(biāo)準(zhǔn)測評操作規(guī)范,“8S”活動(dòng)情況評價(jià)。
自由選擇方式
發(fā)包方:提供場地、水電、現(xiàn)有廚房設(shè)備(宜在500人以上客戶)
承包方:實(shí)施酒店式、美食城經(jīng)營,就餐人員憑現(xiàn)金或餐劵消費(fèi),自由選擇,豐儉由人。
A、中式套餐類:每餐沒有30個(gè)品種葷素菜式,自由挑選,價(jià)位3元起不等。(例:3元可吃一葷一素,沒飯自由打飯吃飽,送例湯)
B、面點(diǎn)類:拉面、刀削面、涼面、水餃等品種,價(jià)格3元起不等。
原材料配送方式 發(fā)包方:計(jì)劃每日需求量,自己定制菜單。 承包方:負(fù)責(zé)配送糧油、肉類、配料、蔬菜等,每月結(jié)賬一次。 八、廚房設(shè)計(jì)裝修承包方式 發(fā)包方:提供場地、計(jì)劃就餐人數(shù)和基本功能。食物中du及預(yù)防①廚房所有員工都要認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》,嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),不出售腐爛變質(zhì)的原料和食品,并按照食品低溫保存的衛(wèi)生要求進(jìn)行儲存。 承包方:負(fù)責(zé)廚房優(yōu)化設(shè)計(jì)、裝修和廚房設(shè)備生產(chǎn)、安裝的全l套式服務(wù),完工驗(yàn)收后結(jié)算。