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冷餐婚禮形式隨意,可以不安排中式禮儀,西式禮儀要經(jīng)典深入,適宜海歸或者有浪漫追求的新娘…在考慮環(huán)節(jié)時要注意利用多種亮點方式,將新人的魅力展現(xiàn)給客人。與眾不同的亮點。安排由證婚人,主婚人,儐相(任意組合)與新人一起簽署他們的結(jié)婚誓詞也很美妙,但要根據(jù)舞臺的尺寸來約定見證新人婚誓的人數(shù)。切記不要為了充數(shù)使整個環(huán)節(jié)顯得混亂。二次大戰(zhàn)時,自助餐形式被廣為引進入美軍后方駐地的食堂,其內(nèi)容已大大超出酒會的小食范疇,發(fā)展成主食、甜品、熱湯等供挑選的就餐形式。在簽署見證新人婚誓的整個環(huán)節(jié)要舒緩。安靜…配樂一定要選用舒緩的西方經(jīng)典樂曲。
婚前冷餐適用于所有婚禮,但在婚禮高峰季對提升你的婚禮格調(diào)卻起到更加舉足輕重的作用。在婚禮旺季的婚前冷餐設(shè)置尤其要注意如下因素:1.如果婚禮儀式后還有正式的婚宴,那么婚前冷餐不必太過于豐盛,記住,這只是你高品位婚禮的一片綠葉而已;2.旺季婚禮時,由于可能會遭遇與若干對新人婚禮“撞車”的情況,酒店空間有限,因而婚前冷餐區(qū)不宜過大。軟飲區(qū)適宜設(shè)置在迎賓區(qū)附近。3.究竟什么樣的地方適合邀請大廚現(xiàn)場烹飪呢?據(jù)了解,水、電、衛(wèi)生、安全都是關(guān)鍵,需提前跟宴會服務(wù)方溝通,反復(fù)查看場地,包括車隊能不能進場,廚房空間是否足夠操作等。場地選擇余地非常大,從景點到草坪,從別墅到會所,都可以選擇。在排隊、取菜、尋位以及行動期間,對于其他用餐者要主動加以謙讓,不要目中無人,蠻橫無禮。不過場地面積大小也是決定形式的關(guān)鍵。如果人數(shù)多而場地小,那不妨改傳統(tǒng)宴席為站立式雞尾酒會。
西餐奢華,這其中有很大部分得益于其精致的擺盤藝術(shù)。極簡主義風格大行其道,當精致的選材與藝術(shù)邂逅,美到讓人往往不忍動筷,而是仔細端詳這美輪美奐的藝術(shù)品。
西餐主廚們呵護每一道菜肴,力圖用zui樸素自然的搭配,呈現(xiàn)精美絕倫的展示,用視覺和味覺的雙重體驗取得震撼性效果。
因為zhuan業(yè),所以懂西餐更懂你。
面有成千上萬種,古代的面莫過于長壽面,吃完的寓意是長命百歲,大多數(shù)人喜歡吃面,不止因為它的口感,更多的是創(chuàng)意做法,意大利常見西餐原材料—意大利面。
就西方各國而言,由于歐洲各國的地理位置都比較近,在歷史又曾出現(xiàn)過多次民族大遷移,其文化早已相互滲透融合,彼此有了很多共同之處。再者,西方各國的宗jiao信仰主要是天主教、東正教和新教(只有很少一部分人信仰教),因此在飲食禁忌和用餐習俗上也大體相同。至于南、北美洲和大洋洲,其文化也是和歐洲文化一脈相承的。重要的是,它既能容納下全部就餐之人,又能為其提供足夠的交際空間。因此,不管西方人是否有明確的'西餐'概念,中國人民和其他東方人都對這部分大體相同,而又與東方飲食迥然不同的西方飲食文化統(tǒng)稱為'西餐'。